Badan Gizi Nasional (BGN) Ecosystem · AI Autonomous Operations

The AI Intelligence Layer for SPPG & Program Gizi Nasional

Mengintegrasikan dapur sentral, logistik pasar basah, kepatuhan gizi BGN, dan pembukuan SAK EMKM ke dalam satu otak AI cerdas. Membantu relawan dan manajemen SPPG beroperasi otomatis, presisi, dan transparan.

99.8% Kepatuhan BGN
Validasi Nutrisi & Kalori Otomatis
Interactive Live Field Experience

Operasional Dapur MBG Cukup Lewat WhatsApp

Relawan tidak perlu belajar aplikasi rumit. Cukup kirim foto nota pasar, data menu, atau tanda terima di WhatsApp, AI SPPG Copilot otomatis memvalidasi, menjurnal, dan menyusun laporan SPJ.

Logistik Subuh05.12 WIB

Belanja Pasar OCR

Dioperasikan oleh Bu Siti (Relawan Dapur Gondangrejo). Setiap interaksi langsung terverifikasi dengan audit trail legal standar SAK EMKM dan pedoman BGN.

Validasi Real-Time

Ekstraksi OCR akurat tanpa salah ketik koma atau rupiah.

Penjurnalan Otomatis SAK EMKM

Terhubung langsung ke COA 5-1100, 1-1110 tanpa entri Excel manual.

SPJ Siap Cetak BGN

Otomatis siap untuk laporan bulanan Inspektorat & Pemda.

Kecepatan Respon Rata-rata⚡ ~1.8 Detik

Coba Klik 4 Tab di Atas

Lihat bagaimana AI memproses nota, gizi, kurir, dan bank.

05.12
SPPG AI
5G

AI SPPG Copilot

Online · 24/7 Field Agent

🔒 Percakapan ini terekam aman dengan audit trail kriptografis SHA-256 SPPG Finance.
HARI INI
Bu SitiRelawan Dapur Gondangrejo
Foto Fisik Terverifikasi05.10 WIB

NOTA PASAR GONDANGREJO #0810

Toko Berkah Sayur & Unggas · Cap Lunas

Pagi AI SPPG, belanja subuh: Beras 150kg Rp 2.250.000, Dada Ayam 60kg Rp 2.100.000, Sayur Sop 20kg Rp 240.000. Total Rp 4.590.000. Nota terlampir 📸

05.12
AI SPPG Copilot
Verified Response

Pagi Bu Siti! Foto nota telah terbaca dan tervalidasi secara instan:

✅ Nota Terverifikasi via OCR - Pasar Gondangrejo 05.14 WIB
OCR Match 99.4%

Nominal Nota: Rp 4.590.000 (3 Item Terbaca Sempurna)

Beras Medium IR-64150 kg @ Rp 15.000 = Rp 2.250.000
Dada Ayam Segar60 kg @ Rp 35.000 = Rp 2.100.000
Paket Sayur Sop Lokal20 kg @ Rp 12.000 = Rp 240.000
  • Cap toko: Toko Sembako Berkah (Pasar Gondangrejo)
  • Geofence GPS: Valid dalam radius 180m pasar mitra
  • Deteksi Duplikasi: Bersih (0 duplicate hash)
Lihat Arsip Foto Fisik SHA-256
📊 Jurnal SAK EMKM Otomatis: D: 5-1100 / K: 1-1110. Selisih: Rp 0
Jurnal Seimbang

No. Jurnal: JU-20261008-0041 · Buku Besar Terposting

Debit (D) 5-1100Beban Bahan Pangan: Rp 4.590.000
Kredit (K) 1-1110Kas Operasional Dapur: Rp 4.590.000
Status RekonsiliasiSelisih Rp 0 (100% Balanced)
  • Standar SAK EMKM Entitas SPPG Dapur Terpusat
  • Pencatatan langsung mengunci sisa plafon kas dapur
  • Kategori Pajak & Potongan: Bebas PPN (Bahan Pangan Pokok)
Buka Entri Buku Besar di Web App
🥗 Nutrisi BGN Terpenuhi: 485 kkal, 21.5g protein per porsi
BGN Standard Passed

3.200 porsi siap dimasak koki pukul 06.00 WIB

Energi Rata-rata485 kkal (Target BGN: 450-500 kkal)
Protein Hewani & Nabati21.5 g (Target: ≥ 18 g)
Jadwal ProduksiKoki mulai masak 06.00 WIB tepat
  • Target Sasaran: 3.200 Siswa SD & MI se-Kecamatan Gondangrejo
  • Alokasi Anggaran: Rp 1.434 / porsi untuk komponen bahan pokok segar
  • Notifikasi otomatis dikirim ke Koordinator Dapur & Pengawas Gizi
Generate QR Label Bento Tray
05.14
Ketik pesan atau unggah foto nota...
Arsitektur Fitur Terintegrasi

Satu Sistem Cerdas untuk Seluruh Operasi SPPG

Dari pengawasan gizi anak sekolah hingga penyusunan laporan SPJ yang siap diaudit BPKP. Pilih pilar di bawah untuk melihat bagaimana AI SPPG mentransformasi dapur Anda.

Real-time Cost Telemetry7,67% Di Bawah Pagu

Cost Per Meal (CPM) Rp 13.850 / Porsi

Alokasi plafon pemerintah Rp 15.000 / porsi. AI SPPG mengoptimalkan belanja pasar harian sehingga tercipta efisiensi Rp 1.150 per porsi tanpa menurunkan nilai gizi.

Komposisi Biaya Porsi RillTotal: Rp 13.850
Bahan Pokok (Rp 9.200)
Bumbu Olahan (Rp 1.850)
Bento Tray (Rp 1.100)
Armada (Rp 900)
Kader Dapur (Rp 800)
Surplus Penghematan Harian (3.200 Porsi):+Rp 3.680.000 / Hari
Pasar Radar TickerPasar Pasuruan & GRJ

Indeks Harga Komoditas Subuh

Pemantauan langsung harga pangan lokal untuk memastikan relawan berbelanja pada harga yang wajar dan kompetitif.

Beras Medium IR-64HET: Rp 15.500 / kg
Rp 14.800 / kg↓ 4.5% di bawah batas
Dada Ayam SegarBPS Acuan: Rp 36.000 / kg
Rp 35.000 / kgStabil Sesuai Kontrak
Telur Ayam RasGrosir Peternak Lokal
Rp 26.000 / kgHemat Rp 1.500 / kg
AI Smart Insight: Pengalihan pasokan sayuran ke kelompok tani mitra mengamankan pasokan tanpa fluktuasi tengkulak.
Standar Nutrisi BGNSkor: 99.8%

Validasi AKG & Standar Gizi

Setiap porsi diuji secara otomatis terhadap formula kecukupan gizi anak sekolah sesuai petunjuk teknis Badan Gizi Nasional.

Rata-rata Kalori485 kkalTarget: 450 - 500
Protein Harian22.4 gMin. 18 g Terpenuhi
Sertifikasi Harian Otomatis:QR Code Label Ready
Proyeksi Pagu Bulanan70.400 Porsi / Bulan

Serapan Anggaran Rp 975.040.000 / Pagu Rp 1.056 M

Dengan sistem otomatisasi SPPG Finance, surplus anggaran terakumulasi secara transparan dan siap dialokasikan untuk penambahan fasilitas dapur higienis.

Realisasi Serapan Anggaran (92.3%)Surplus: Rp 80.960.000
Kesiapan Audit BPKP & Inspektorat Daerah100% Audit-Ready
Autonomous Intelligence Suite

Meet the Specialized AI Agents built for SPPG MBG

Bukan sekadar form input, tetapi 5 agen AI cerdas yang bekerja berdampingan dengan relawan dan manajemen SPPG setiap hari.

Logistik & InventarisAktif Real-time (Shift Subuh 04:00 - 08:30 WIB)

AI Kitchen & Food Logistics Agent

Mendampingi Kepala Koki SPPG & Petugas Belanja Pasar Subuh

01

Mengelola persediaan komoditas segar harian, rantai pasok pasar lokal, dan meniadakan bahan makanan terbuang sia-sia.

Pencegahan Basi
99.8%
Efisiensi Belanja
+24.5%
Toleransi Timbang
±0.5%
Kapabilitas Utama Spesialis:
  • Deteksi sisa stok bahan segar & pencegahan basi

    Sensor visual & log inventaris memantau usia simpan sayur, protein, dan bumbu basah secara otomatis.

  • Optimasi belanja pasar tradisional harian otomatis

    Menyusun daftar belanja subuh berdasarkan menu H+1 dan sisa stok riil, terhubung dengan indeks harga komoditas pasar.

  • Validasi timbang digital saat bahan tiba

    Sinkronisasi instan dengan timbangan digital Bluetooth/kamera untuk verifikasi berat kotor dan berat bersih bahan.

Agen01/ 05
Gizi & Kepatuhan RegulasiAktif Berkala (Siklus Verifikasi Menu 10 Hari)

AI Nutritionist & BGN Compliance Agent

Mendampingi Ahli Gizi SPPG & Tim Perencana Menu Sekolah

02

Memastikan setiap porsi makanan anak sekolah memenuhi Angka Kecukupan Gizi (AKG) nasional dan standar kebersihan HACCP.

Kepatuhan AKG
100% Lulus
Rotasi Menu
10 Hari Anti-Bosan
Deteksi Alergen
0 Insiden
Kapabilitas Utama Spesialis:
  • Validasi Angka Kecukupan Gizi (AKG) per jenjang sekolah

    Kalkulasi presisi energi, makronutrien, dan mikronutrien spesifik untuk PAUD, SD 1-3, SD 4-6, hingga SMP/SMA.

  • Rotasi siklus menu 10 hari otomatis anti-bosan

    Algoritma komposisi resep dinamis yang menjaga variasi rasa, tekstur, dan warna masakan nusantara.

  • Peringatan alergen & sanitasi HACCP dapur

    Penyaringan otomatis riwayat alergi siswa (kacang, udang, telur, laktosa) dan pemantauan hygiene checklist.

Agen02/ 05
Akuntansi & PertanggungjawabanAudit-Ready 24/7 (Zero Slip & Auto-Journaling)

AI Autonomous Bookkeeper (SAK EMKM & SPJ)

Mendampingi Bendahara SPPG, Pengelola Keuangan & Akuntan

03

Mengotomatisasi pembukuan kas harian, rekonsiliasi mutasi bank MBG, dan menerbitkan berkas SPJ standar BPKP tanpa selisih sepeser pun.

Deviasi Kas-Bank
Rp 0 (Nihil)
Akurasi Vision OCR
98.9%
Penerbitan SPJ
1-Klik Otomatis
Kapabilitas Utama Spesialis:
  • Ekstraksi OCR nota pasar tradisional tanpa struk cetak

    Membaca kuitansi robekan pasar, nota tulisan tangan penjual sayur, dan cap basah secara akurat.

  • Rekonsiliasi kas vs bank penyalur MBG tanpa selisih

    Penyepadanan otomatis antara penarikan kas tunai belanja pasar dengan arus keluar rekening giro bank SPPG.

  • Laporan pertanggungjawaban siap audit BGN & BPKP dalam 1 klik

    Menyusun berkas SPJ lengkap berformat SAK EMKM: Buku Kas Umum, Buku Bantu Pajak, dan Arsip Bukti Terikat.

Agen03/ 05
Operasional Lapangan & ArmadaAktif Lapangan (07:30 - 12:30 WIB)

AI Volunteer & Distribution Dispatcher

Mendampingi Koordinator Lapangan SPPG & Tim Kurir Sekolah

04

Mengorkestrasi jadwal piket relawan lokal dan memandu rute armada pengantaran agar makanan hangat tiba tepat sebelum bel istirahat.

Ketepatan Waktu
99.8%
Suhu Makanan Tiba
>60°C Terjaga
Geo-Tag Berita Acara
100% Valid
Kapabilitas Utama Spesialis:
  • Jadwal piket koki, pengemas, dan kurir sekolah

    Pengaturan giliran kerja relawan komunitas secara adil dan transparan terhubung dengan insentif piket.

  • Rute pengantaran tepat waktu sebelum jam makan siang

    Optimasi jalur pengiriman multi-sekolah dengan memperhitungkan kondisi kemacetan dan ketahanan kotak pemanas.

  • Bukti serah terima digital (foto geo-tagged & tanda tangan sekolah)

    Aplikasi pengemudi instan untuk verifikasi penerimaan oleh guru piket sekolah penerima MBG.

Agen04/ 05
Audit Mutu & Transparansi PublikPengawasan Berkelanjutan (Sentinel 24 Jam)

AI Food Safety & Public Transparency Auditor

Mendampingi Tim Mutu Kesehatan, Komite Sekolah & Auditor Pengawas

05

Garda terdepan keamanan pangan anak bangsa, mendeteksi penyimpangan harga daerah, dan membuka jendela transparansi kepada publik.

Retensi Sampel Lab
100% 48 Jam
Deteksi Anomali Harga
Real-time BPS
Indeks Kepercayaan Publik
Skor 99.4/100
Kapabilitas Utama Spesialis:
  • Pencatatan sampel uji lab harian sebelum dibagikan

    Protokol penyimpanan sampel retensi makanan 48 jam dan pengujian parameter fisik/organoleptik.

  • Deteksi dini anomali harga bahan pokok vs standar daerah

    Membandingkan harga beli beras, telur, ayam, dan minyak terhadap standar harga acuan BPS/Pemda.

  • Portal transparansi realisasi porsi untuk komite sekolah & publik

    Menyediakan halaman publik dan kode QR pada wadah makan untuk orang tua murid dan pemangku kepentingan.

Agen05/ 05
Autonomous Neural Pipeline

Inside the SPPG Intelligence Layer

Arsitektur otonom yang menghubungkan realitas lapangan dengan standar akuntabilitas nasional.

1. Input Lapangan

5 Source Feeds

Data riil tanpa beban administratif tambahan bagi relawan & koki.

2. SPPG Neural Core

5 Engine Runtimes

Pemrosesan cerdas deterministik, kepatuhan gizi BGN & standar SAK EMKM.

3. Output Terotomatisasi

4 Stakeholder Hubs

Siap saji, siap saji distribusi, dan siap audit tanpa hambatan birokrasi.

STREAM INSPECTOR:CORE NODE • Core OrchestratorONLINE VERIFIED

Agent Runtime

Otak terpusat yang mengatur sinyal data antar agen, jadwal otomatis, dan penegakan tata kelola.

Protokol
Async Event Queue / Worker Thread
Latensi
< 15 ms
Verifikasi
Deterministic Pipeline Guard
CONTOH DATA PACKET TRANSMISSION (PAYLOAD REAL-TIME):
{
  "active_agents": 5,
  "job_queue_state": "PROCESSING",
  "memory_state": "ISOLATED_TENANT",
  "orchestration_epoch": 1728374921
}
Tata Kelola & Kedaulatan Data

Standar Audit Ketat, Kedaulatan Data Terjamin

Dirancang dari dasar untuk memenuhi standar pengawasan BPKP, BGN, dan Inspektorat Daerah. Menghilangkan celah ketidaksesuaian administrasi dan menjaga transparansi setiap rupiah dana program.

Pengawasan Akuntabilitas

BPKP

Badan Pengawasan Keuangan dan Pembangunan

Audit trail sistematis yang tidak dapat diubah (append-only ledger)
Rekonsiliasi transaksi kas dengan bukti faktur valid dan stempel waktu ISO
Kesesuaian alokasi anggaran terhadap juknis pemanfaatan dana MBG
Audit-Ready Framework
Kepatuhan Standar Gizi

BGN

Badan Gizi Nasional

Integrasi langsung parameter AKG (kalori, protein, vitamin, mineral)
Pelacakan ketertelusuran bahan baku (batch supply chain trace)
Format laporan harian, mingguan, dan bulanan terstandarisasi BGN
Audit-Ready Framework
Verifikasi Kewilayahan

Inspektorat Daerah

APIP / Pengawas Internal Pemda

Pencatatan penerima manfaat di wilayah binaan tingkat kecamatan/kelurahan
Pencegahan tumpang tindih alokasi logistik antar-sekolah sasaran
Portal inspeksi read-only transparan untuk auditor daerah
Audit-Ready Framework

Siap untuk Pemeriksaan BPKP Kapan Saja

Semua data transaksi terhubung langsung dengan dokumen faktur fisik yang terverifikasi dan siap diunduh dalam 1 kali klik.

Lihat Dampak Pengukuran
Dampak Nyata Lapangan

Metrik Terukur Akuntabilitas Program MBG

Bukan sekadar sistem pencatatan biasa. SPPG Finance membuktikan hasil konkret dalam akurasi anggaran, kepatuhan gizi anak bangsa, dan kecepatan operasional dapur.

Efisiensi Dapur 99.4%
3.200+
Porsi / Hari

Produksi & Distribusi Tepat Waktu

Porsi makanan bergizi dimasak setiap pagi dan didistribusikan ke 14 sekolah sasaran sebelum pukul 09.30 WIB.

Kinerja Terverifikasi
Zero Discrepancy
Rp 0
Selisih Kas

Nol Selisih Rekonsiliasi Bank

Setiap pengeluaran kas kecil terikat otomatis dengan kode referensi rekening koran bank penyalur resmi secara harian.

Kinerja Terverifikasi
Terverifikasi Ahli Gizi
100%
Kepatuhan AKG

Standar Badan Gizi Nasional

Semua menu harian lulus formula kecukupan kalori (650-750 kkal), protein hewani/nabati, serat, dan mikronutrien BGN.

Kinerja Terverifikasi
Otomatisasi SPJ
45 Menit
Pangkas Waktu

Penghematan Pelaporan Harian

Waktu penyusunan SPJ dan rekapitulasi nota terpangkas drastis dari 2,5 jam manual menjadi hanya 15-20 menit per hari.

Kinerja Terverifikasi
TRANSFORMASI OPERASIONAL SPPG

Sebelum vs Sesudah Menggunakan SPPG Finance

Perbandingan nyata proses kerja dapur umum dan administrasi keuangan di tingkat Satuan Pelayanan.

Tersinkronisasi 100% dengan Juknis BGN
Pencatatan Belanja Bahan
Cara Konvensional:Kwitansi kertas tercecer, input manual ke Excel di malam hari, sering hilang
Dengan SPPG Finance:Foto nota via ponsel langsung tervalidasi AI OCR, masuk buku kas seketika
Rekonsiliasi Bank Penyalur
Cara Konvensional:Pencocokan akhir bulan manual, butuh 3-5 hari mencari selisih ribuan rupiah
Dengan SPPG Finance:Pencocokan otomatis harian dengan auto-matching mutasi bank dan kas kecil
Formulasi Menu & Gizi
Cara Konvensional:Perhitungan perkiraan di atas kertas, sulit membuktikan porsi AKG saat diaudit
Dengan SPPG Finance:Kalkulator AKG terintegrasi standar BGN dengan bukti takaran gram per bahan
Penyusunan SPJ & Laporan
Cara Konvensional:Bendahara lembur akhir pekan mengumpulkan binder fisik untuk pengawas daerah
Dengan SPPG Finance:1-Klik ekspor bundel SPJ digital lengkap bukti foto dan tanda tangan penerima
Sistem Aktif Berjalan: Memantau 14 Satuan Pelayanan Percontohan Jawa Tengah
Reconciled Balance: Rp 0 Difference (Audited Live)